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L’âme d’une maison familiale où l’on se sent bien.

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L’Auberge, un hôtel restaurant étoilé Michelin à Saint Rémy de Provence,
au coeur des Alpilles

Auberge de charme

Située à Saint-Rémy-de-Provence, l’un des plus beaux villages du Sud de la France, l’auberge de Saint-Rémy de Provence accueille ses hôtes non pas dans un hôtel restaurant mais dans une auberge au cadre authentique où l’accueil est de mise et où l’on se sent comme chez soi.

Afin de découvrir tranquillement le charme des Alpilles et de la Provence, l’établissement propose une formule en demi-pension. Les vastes chambres possèdent chacune leur touche personnelle et permettent d’accueillir jusqu’à quatre personnes. Donnant sur le village ou sur la jolie cour intérieure, elles sont une véritable invitation à la douceur de vivre et à la détente.

Quant au restaurant, il dévoile un univers rustique tout en proposant une cuisine régionale et traditionnelle. Découvrez une carte variée et gourmande proposée par Fanny Rey, ancienne finaliste de l’émission Top Chef. Ses plats, à l’inspiration méridionale, sont alimentés quotidiennement par les produits frais du marché. Goûts et couleurs offrent ainsi un savant mélange de saveurs. Une cuisine de passion qui retranscrit avec douceur l’atmosphère familiale de l’établissement. Cette ambiance chaleureuse et douillette se partage dans la grande salle à manger typique, avec poutres et pierres apparentes. L’hiver, on se retrouve au coin du feu. L’été, dans la cour intérieur pour en apprécier le chant des oiseaux. Un cadre unique qui confère à l’auberge de Saint-Rémy de Provence sa véritable identité.